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考研英语时文赏读(116):中国打响了一场肥胖战争

发布日期:2019-08-24 15:08   来源:未知   阅读:

  随着不断增长的城市人口、不断上升的可支配收入以及对全球各国美食的日益喜爱,中国人正面临着一个新的问题肥胖。

  为了解决肥胖问题,政府最近发布了“健康中国倡议”的指南,鼓励人们养成更为健康的生活方式和饮食习惯。

  该指南设定了明确的目标,即到2030年,每人每日盐摄入量减少到5克以下,食用油摄入量减少到25至30克,糖摄入量减少到25克。

  根据该指南,到2022年,成人每日脂肪摄入量应减少到其每日总能量摄入量的32%以下,到2030年应降至30%以下。

  该指南建议人们每天吃超过500克的蔬菜和超过500克的水果,每天至少吃12种不同的食物,每周至少吃25种不同的食物。

  中国疾病控制和预防中心营养和健康研究所主任丁刚强表示,政府将限制高糖食品的生产和销售,鼓励食品生产商生产低糖、无糖食品,帮助消费者学习如何识别添加了糖的营养成分标签。

  丁主任在周三的新闻发布会上说,中国人每天的盐摄入量约为10克,是世界卫生组织建议的5克的两倍。

  国家卫健委表示,2012年,中国成年人中超重的比例达30.1%,相比2002年增加了近三分之一,肥胖的比例达11.9%,相比2002年增加了超过三分之二。

  6至17岁的青少年中,超重者的比例为9.6%,是2002年的两倍;肥胖者的比例为6.4%,是2002年的三倍。

  根据2016年发表在《柳叶刀》杂志上的一项研究表明,中国男性超重人口和女性超重人口分别达4320万和4640万,是仅次于美国的全球超重人口最多的国家。

  国家卫健委计划与信息司司长毛群安表示,改变饮食习惯是一项极其艰巨的任务,需要多年的努力。

  毛群安说:“我们希望,随着越来越多的人开始意识到健康饮食的重要性,大家能够减少盐、油和糖的摄入量。”

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